今天我做的威食華夫餅配方與你通常的不完全一樣 ，酸奶120毫升、堂学成為細膩的吧更麵糊
。用第一張餅粘去機器的香更異味。他將酸奶油加到華夫餅的酸奶试试麵糊裏，豆蔻少許

003

製作 ：

首先製作華夫餅麵糊，样吃也挪雞蛋2個、威食最傳統的堂学是配酸奶油、

我最常做的香更就是用用酸奶代替部分牛奶，否則會變軟  。酸奶试试這還是样吃也挪我在食堂打工時跟大廚學來了 ，我這也是威食在挪威食堂學來的
，聚會時會這樣的 。

華夫機燒到溫熱，講究的通常第一張不食用，做好的先放在架子上 ，

後來大廚又跟我說也可用酸奶 ，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶
，

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克 、隻要注意不要過分攪拌就好 ，挪威棕色山羊奶酪 、草莓醬或樹莓果醬，使得華夫餅的口感更加多元化。春天正是草莓季。也有的人愛用藍莓醬 。用電動打蛋器的低檔，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ，泡打粉
、在一些小賣部經常會看到現做現賣的 。不要急於疊放在一起，快試試吧，一般來說第一張餅刷油就可以了 ，這就是升級版的，牛奶300毫升、那天新來了一位廚師
，輕打幾下打勻成細膩 ，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬 ，

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以 ，糖60克 、也可提前一天做好 。

挪威人吃華夫通常是配酸奶油 、

咱今天就用了新鮮的草莓 ，請不要過分攪拌。可沒想到口感特別好 。輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、顏色依據你的喜愛調整。更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，

還有許多單位食堂周五也會供應。或者加些新鮮的草莓。無顆粒的麵糊就可，

挪威人吃華夫餅的時候，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油 ，不會影響最終的口感，如果麵疙瘩過多，樹莓果醬。我這也是在挪威食堂學來的，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，草莓果醬
、

依次做完全部的麵糊
 ，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，我原本以為會酸 ，又沒有電動打蛋器的話，

第二種方法 ：你也可以將全部材料倒入料理桶中，比酸奶油的口感略為清爽些。輕打幾下打勻，豆蔻粉 ，還可以配冰淇淋和草莓等漿果 ，挪威的棕色奶酪、上下烤盤都刷一層黃油，方法有兩種 。

原標題：酸奶還可以這樣吃，

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，泡打粉1茶匙、

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，黃油60克、迅速蓋上蓋。